[1]李可心,张 玉,周冉冉,等. 麻城黄金菊总黄酮提取及组分测定[J].湖北工业大学学报,2022,(1):65-70.
　LI Kexin,ZHANG Yu,ZHOU Ranran,et al. Extraction and Determination of Total Flavonoids from Perennial Chamomile in Macheng[J].,2022,(1):65-70.
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 麻城黄金菊总黄酮提取及组分测定()
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《湖北工业大学学报》[ISSN:1003-4684/CN:42-1752/Z]

卷:
期数:
2022年第1期
页码:
65-70
栏目:
湖北工业大学学报
出版日期:
2022-02-28

文章信息/Info

Title:
 Extraction and Determination of Total Flavonoids from Perennial Chamomile in Macheng
文章编号:
1003-4684(2022)01-0065-06
作者:
 李可心1;  张 玉1; 2; 3; 4;  周冉冉1;  陈茂彬1; 2
1 湖北工业大学生物工程与食品学院, 发酵工程教育部重点实验室， 湖北 武汉 430068；
2 湖北工业大学麻城产业技术研究院， 湖北 麻城 438300；
3 湖北省菊花产品质量检测中心，湖北 麻城 438300；
4 麻城市公共检验检测中心， 湖北 麻城 438300
Author(s):
 LI Kexin1;  ZHANG Yu1; 2; 3; 4;  ZHOU Ranran1;  CHEN Maobin1; 2
1 Key Lab of Fermentation Engineering of Ministry of Education， School of Biological Engineering and Food Science，Hubei Univ. of Tech.，Wuhan 430068，China;
2 Macheng Industrial Tech. Research Institute， Hubei Univ. of Tech., Macheng 438300，China;
3 Hubei Chrysanthemum Product Quality Inspection Center，Macheng 438300，China;
4 Macheng Public Inspection and Testing Center.，Macheng 438300，China
关键词:
 ; 黄金菊;  响应面;  高效液相色谱;  木犀草素;  紫云英苷
Keywords:
 ; Perennial Chamomile;  response surface methodology;  HPLC;  Luteolin;  Astragaloside
分类号:
R284.1
文献标志码:
A
摘要:
利用Design-Expert8.0.5.0软件优化麻城黄金菊总黄酮提取工艺，使用高效液相色谱外标法对黄金菊中的芦丁、木犀草苷、木犀草素、槲皮素、紫云英苷进行定量分析。结果表明，麻城黄金菊最优提取条件为：超声提取温度60 ℃，超声提取时间30 min，料液比1∶50 (g/mL)；提取率最高为9.01%，且回归模型的预测值与实际值非常接近，说明此模型准确可靠；从麻城黄金菊中检测出芦丁、槲皮素、木犀草苷、木犀草素和紫云英苷等5种主要的黄酮化合物，含量分别为1.2604 mg/g、1.8301 mg/g、0.614mg/g、0.420 mg/g、0.2896 mg/g，总量为4.4141 mg/g。
Abstract:
 In this study, Design Expert 8.0.5.0 software was used to optimize the extraction process of total flavonoids from Perennial Chamomile. Rutin, Luteolin, Luteoloside, Quercetin and Astragaloside in Perennial Chamomile were quantitatively analyzed by HPLC external standard method. The results showed that the optimal extraction conditions were as follows: ultrasonic extraction temperature 60℃, ultrasonic extraction time 30min, solid-liquid ratio 1:50 (g: mL); the highest extraction rate was 9.01%, and the predicted value of the regression model was very close to the actual value, indicating that the model was accurate and reliable; Rutin, Quercetin, Luteolin, Luteoloside and Astragaloside were detected from Perennial Chamomile, with the contents of 1.2604 mg/g, 1.8301mg/g, 0.614 mg/g, 0.420 mg/g and 0.2896 mg/g, respectively, and the total amount was 4.4141mg/g. This study provided technical support for the utilization and product development of flavonoids in Chrysanthemum morifolium.

参考文献/References:

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备注/Memo

备注/Memo:
［收稿日期］ 2021-01-23
［基金项目］ “十三五”国家重点研发计划项目重点课题子课题（2016YFD0400500）；湖北省科技支撑计划项目（2015BAA154）
［第一作者］ 李可心（1995-），女，河北唐山人，湖北工业大学硕士研究生，研究方向为发酵工程
［通信作者］ 张    玉（1982-），女，河南安阳人，工学博士，湖北工业大学副教授，研究方向为食品酿造技术与工程
更新日期/Last Update: 2022-02-25